De beste bestemmingen voor chocoladeliefhebbers

Laten we eerlijk zijn, wie houdt er hier niet van chocolade? Wij in ieder geval wel! Witte, melk, pure of zelfs pralinéchocolade, er zijn zoveel soorten dat het onmogelijk is om dit kleine wonder te weerstaan.

Is het jouw droom om een nacht door te brengen in de beroemde chocoladefabriek van Charlie and the Chocolate Factory? Om de beste chocolade te maken met Willy Wonka? We hebben helaas niet het gouden ticket, maar wel iets beters! De beste bestemmingen ter wereld om de lekkerste chocolade te proeven. Dus, zullen we beginnen?

Brussel, België

Je kent de Belgische bieren en wafels, maar ken je ook de Belgische chocolade? Een van de beste ter wereld. Het land staat op de vijfde plaats van de grootste importeurs van cacaobonen ter wereld. Veel Belgische merken zijn nu bekend over de hele wereld:

• Bruyerre
• Côte d’Or
• Leonidas
• Mary

Het succes van Belgische chocolade is gebaseerd op de kwaliteit van de cacao, het roosteren en het zorgvuldig malen.

Costa Rica

Costa Rica, een Latijns-Amerikaans land, is rijk aan biodiversiteit, weelderige landschappen en heerlijke chocolade. In Costa Rica kun je cacaoplantages bezoeken en alle geheimen van dit voedsel leren kennen. Dankzij de kwaliteit van de bodem en het klimaat is de productie van cacao van hoge kwaliteit optimaal. Bovendien werden cacaozaden eeuwenlang door indiaanse gemeenschappen gebruikt als betaalmiddel. Hoewel dit niet langer het geval is, blijft cacao erg belangrijk voor de lokale bevolking, wat ook de duurzame ontwikkeling ten goede komt. We merken op dat 40% van de cacao van biologische oorsprong is. Niet verwonderlijk als je weet dat Costa Rica het derde land in Latijns-Amerika is wat betreft milieuvriendelijke plantages.

Zwitserland

De Zwitsers, een van de grootste chocoladeconsumenten ter wereld, zijn dol op chocolade en consumeren jaarlijks 11,6 kg per persoon. Ze zijn de grootste chocolade-eters ter wereld. De eerste chocoladewinkel in Zwitserland werd in 1792 in Bern geopend en was een pionier in de chocolade-industrie. In Zwitserland werd het recept voor melkchocolade gecreëerd. In 1897 ontwikkelden Henri Nestlé en Daniel Peter het beroemde melkchocoladerecept dat een groot succes werd.

Stop in Bern en ontdek de chocolade waar Lindt en andere chocoladepioniers begonnen en geniet van een reep verrukkelijke chocolade en een schnaps-proeverij in de wijk Matte.

Peru

Peru is een van de landen met de beste cacaobonen, het essentiële bestanddeel om goede chocolade te maken! In Parijs won het zelfs de titel voor de beste chocolade ter wereld, zo goed is het. Bovendien heeft de Peruaanse regering in 2012 de cacaocultuur uitgeroepen tot “erfgoed van de natie”. Hele regio’s in Peru leven van deze cultuur met fair trade en biologische programma’s.

Wacht niet langer om de chocolade van Peru te ontdekken, maar mis ook de andere wonderen van dit land niet, zoals Machu Picchu.

Hershey, Pennsylvania

Hershey is een stad in Pennsylvania in het noordoosten van de Verenigde Staten en staat bekend om de chocoladefabriek Hershey. Vanwege dit bedrijf heeft de stad de bijnaam Chocolatetown, USA of Sweetest Place on Earth. In dit chocoladeparadijs kunnen bezoekers zelfdgemaakte Hershey’s chocolade proeven in Hershey’s Chocolate World. Ook kunnen zij het Hershey Story Museum bezoeken.